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Confiserie
Notre perles de vignes, un raisin blond macéré dans le sauternes enrobé de chocolat 70%
Grappes, Cubes, Tasses, Bouteille, Ballotins, Sachets et Paniers...
Boite Caviar, Crispearls, bille de blé soufflé enrobé de chocolat !
Rose: Framboise Noire: Chocolat Verte: Menthe C’est une amande grillée chocolatée enrobée de pâte d’amande aromatisée à la framboise, gingembre et armagnac, puis candie au sucre de canne blanc.
Ballotin de perles de vigne (Raisin Doré)
Ballotin personnalisable
Ballotin Personnalisable
C’est une amande grillée chocolatée enrobée de pâte d’amande aromatisée à la framboise, gingembre et armagnac, puis candie au sucre de canne blanc.
Riz soufflé enrobé de chocolat noir et orange
Riz soufflé enrobé de chocolat blanc tutti frutti
Riz soufflé enrobé de chocolat lait et caramel
Sachet 150g de raisin doré
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits que nous confisons, font le secret de la finesse et de la saveurs de nos calissons.
Le raisin doré enfermé dans une boite métal style caviar, grand modèle.
Les melons confits "à coeur", un taux très élevé d'amandes et le fait que le sucre soit avantageusement remplacé par le sirop des fruits que nous confisons, font le secret de la finesse et de la saveurs de nos calissons.
Bonbons nus, eucalyptus, menthe, miel, myrtille, sève de pin, crotte de biquette, salades, tranches...
L'incontournable : Le Calisson d'Aix-en-Provence
Le calisson est une spécialité réputée d'Aix-en-Provence, à base d'amande et de fruits confits, en forme de losange, porteuse de légende, d'histoire et de symbolique
La nouveauté : Les Coucougnettes Menthe
Spécialité de Pau, les Coucougnettes du Vert Galant sont un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants. C’est une amande grillée chocolatée enrobée de pâte d’amande aromatisée à la framboise, gingembre et armagnac, puis candie au sucre de canne blanc. Les Coucougnettes ont reçu le prix de Meilleur Bonbon de France au Salon Intersuc en 1999.
Le produit phare : Le Raisin Doré, la Perle de Vigne
Issu du mariage d’un raisin blond séché et macéré dans le sauternes et d’un enrobage d’une couverture de chocolat noir «Tropilia» à 70% de cacao puis ajouté à cela les arômes pêche et vanille naturelle et vous obtiendrez nos perles de vigne, le raisin doré.
Liste de nos Confiseries
Passez votre souris sur nos confiseries pour en savoir plus
Symbole de plaisir, partage, fête, convivialité les bonbons et confiserie ont accompagné l'histoire de notre pays depuis des siècles et font partie de notre patrimoine et de nos traditions culinaires.
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